2019年07月09日

ぬか漬け

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最近は漬物色々myブーム。

半額のぬか床セットがあったのでさっそく「ぬか漬け」を。

ほぼ二か月は経つかな。

きゅうりやら大根やら・・

ナスは蛇腹に切って漬けこみました。

食卓に出す時は1枚づつに切ってから♪

今日は奈良漬の本漬けを実行。 無事に酒粕に漬け込みを完了。
posted by アメジスト at 15:42| 福岡 ☁| Comment(3) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今週は予定がビッシリ。
ほとんどが楽しいことなので疲れることはないのですが、家事がおろそかになります。

私も漬物に目覚めてるよ。
ただし、糠漬けはパスです。
追われる感があり、うまく回りません。
今はまっているのが辛子漬け。
きゅうりとなすと。

そうそう、今年初めて梅干し漬けたよ。
梅雨明けが楽しみ。
Posted by こむぎ at 2019年07月09日 16:57
こむぎさんへ。
>>そうなのね🙆
忙しいのは良いことだと思います。楽しい時間を過ごしてね。
家事、私は溜めてます@@
合間に励むけどなかなか捌けないとよ。
まあ捌けないのは性格なんだけど(笑)

漬け物励んでね。
ぬか漬けは冷蔵庫で管理してます🎵
Posted by アメジスト at 2019年07月10日 11:55
追伸、
梅干し楽しみね❤
Posted by アメジスト at 2019年07月10日 11:56
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